Заливной пирог с щавелем и сыром
Категория: мучные блюда. Плацинды постные Соус белый основной школьное питание Рождественское имбирное печенье Лествицы ржаные Монастырская кухня: картофельные котлеты, маково-ореховые вафли. TG-каналы VB-каналы.
Очень быстрый и лёгкий вариант пирога на заливном тесте со щавелем. Можно считать рецепт бабушкиным. С детства помню летние бабушкины пироги со свежим щавелем и сахаром. Я их обожала. Щавель при выпечке давал сок, в нем растворялся сахар, и начинка получалась вкуснейшей. Она остаётся любимой по сей день.
Чтобы не класть сахар в щавель, когда пирог подрумянится можно залить сметаной с сахаром. Получается тоже вкусно. Действительно, изумительная начинка. Но иногда не всем нравиться своеобразный привкус щавеля.
